当前位置:首页/365bet网址主页 / 行业观察 / 详情

小龙虾养殖为缓解价格危机出现新模式

今年麻小季节已经过去大半,一直被叫好的小龙虾产业这几年也开始产生价格波动,未来小龙虾产业又该如何自处?

近几年的夏天,麻小风暴席卷全国夜市,我国小龙虾产业从2015年起获得爆发式增长。尽管如此,小龙虾的产量却依然跟不上需求量。数据显示,2018年小龙虾价格可以达到30-60元每公斤,这要比超市中大多数鱼类的价格高不少。

但就在前段时间小龙虾价格断崖式下跌365bet网址主页的喊声,虽然有惊无险,但也真是吓坏了不少业内人。目前小龙虾加工企业少,精深加工技术和工艺落后,小龙虾综合利用不够,附加值开发不充分,加工产品大多趋同,同质化严重。未来小龙虾产业要未雨绸缪,以模式、技术的不断创新和更加优质的产品供应,推动产业可持续健康发展。

为了更好地保障养殖收入,现在很多养殖户选用新型的养殖方式。就这样稻虾种养在各地如雨后春笋般迅速扩展,所谓的稻虾种养就是一田两收为一田三收,即把养一季虾、种一季稻改为售一季虾苗、养一季虾、再种一季稻。稻田一方面能为小龙虾的生长发育提供良好的生态环境,另一方面,稻田中丰富的水生动植物也为小龙虾的生长提供了充足的天然饵料,小龙虾养殖所需饲料成本大大降低,从而增加经济收入。从效果看,水稻亩产稳定在500公斤以上,稻田增效接近100公斤。

163002769462.jpg

另外,小龙虾产业链模式应主要集中在小龙虾养殖——餐饮和产品加工品——特色文化活动。而当前,小龙虾产业仍然仅仅围绕着餐饮。在以后的发展中,可以对产品链延伸发展。比如对小龙虾精深加工稳步推进,用虾头虾壳等废弃料提取甲壳素,形成其他生物产品和医药产品,打造细分化市场,延伸小龙虾产业链。

今年小龙虾市场充满有惊无险,未来小龙虾产业想要稳定,应未雨绸缪,以模式、技术的不断创新和更加优质的产品供应,推动产业可持续健康发展。

?

免责声明
凡本站及其子站注明来源非“全国农商互联信息平台”的信息只用于传递更多信息,并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。